承载各地民俗文化 小小槟榔成为人们的特殊记忆

   日期:2021-06-08     浏览:1    
核心提示:在我国海南、湖南和台湾等省份盛行槟榔嚼食之风。经过多年历史沉淀,槟榔早已不只是一种普通的零食,还作为一种文化符号衍生出了

在我国海南、湖南和台湾等省份盛行槟榔嚼食之风。经过多年历史沉淀,槟榔早已不只是一种普通的零食,还作为一种文化符号衍生出了槟榔民俗与文化。

海南:客至敬槟榔与婚嫁礼节

海南一带有槟榔待客的风俗,古来有之,早在《南方草木状》中已有“广交人凡贵胜族客,必先呈此果”的记载。宋代《岭外代答》一书,则写道:“客至不设茶,唯以槟榔为礼”。曾客居岭南的文人墨客对这一习俗也有很深的印象,记录道:“琼人每以槟榔代茶椰代酒,以款宾客”。对此,陆游有诗云:“且胜堆盘供苜蓿,未言满斛进槟榔。”陈与义则写到:“寂寂孤村竹映沙,槟榔迎客当煎茶。”

槟榔还是男女婚嫁中重要的信物和礼节。海南黎族的男女从恋爱、订婚、纳聘到结婚,每一步都少不了槟榔。海南亦有民间情歌流传:“送口槟榔试哥心,一口槟榔一口香,二口槟榔暖心房,三口槟榔来做媒。”

湖南:从湘潭衍生出湖湘槟榔文化

关于湖南槟榔的起源,《湘潭县志》这样记载:乾隆四十四年湘潭瘟疫,百姓患上臌胀病,精通医理的县令白景安排百姓嚼食槟榔,疫情逐渐消失。从此湘潭人嚼槟榔的习俗诞生,并逐渐衍生出制作、销售行业。光绪年间是槟榔贸易的兴盛时期,在《湘潭县志》亦有记载:“槟榔为大家,曰剖数十口,店街倍蓰邪,率五步一桌而卖,合而相向,计每桌曰得百钱之利”。槟榔与粮食销售一度齐平,火爆程度令人咋舌。

湖南的槟榔文化从湘潭兴起,逐渐扩散至全省。槟榔不仅成为湖南人的待客佳品,独具湖湘特色的槟榔文化还于2016年入选了湖南非遗保护名录。

台湾:槟榔文化与内地一脉相承

槟榔在台湾同样有着悠久的历史,乾隆年间台湾海防同知朱景英记载:“啖槟榔者男女皆然,行卧不离口;啖之既久,唇齿皆黑,家日食不继,惟此不可缺也。解纷者彼此送槟榔辄和好,款客者亦以此为敬。”和湖南、海南一样,台湾以槟榔待客,婚娶聘礼,槟榔为先。

小小槟榔在中国历史千年传承中,早已与我国多地历史、风俗文化紧密联系在一起,融入了人们生活的方方面面。槟榔作为有着特定含义的文化符号,承载着民俗记忆,在人们日常生活场景中将持续的言传下去,让更多的人了解到槟榔这枚小青果。

 
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